permettre aux étudiants d'acquérir les fondamentaux des sciences de gestion, du management hôtelier et donc les bases d'une spécialisation en Master Management spécialité Hôtellerie Tourisme, leur présenter les diverses fonctions du management, les aider à préciser leur projet professionnel, connaissance de l'environnement juridique et économique, contraintes liées à une activité professionnelle. Licences Pro Commerce Gestion Economie Management. La 1 e année permettra aux étudiants de découvrir l’ensemble des métiers liés à la production culinaire ainsi que tous les métiers de service. Plusieurs types de métiers existent avec un diplôme en gestion hôtelière. club management hotelier efmh . Les entretiens auront lieu courant juin 2017*. Le Mastère 1 Management de l’hôtellerie vous prépare à acquérir les compétences nécessaires pour travailler dans le secteur de l’hôtellerie, soit à des fonctions marketing au niveau d’un groupe hôtelier, soit dans la gestion d’un établissement hôtelier. Les étudiants étrangers non membres de l’Union Européenne doivent, au préalable, constituer un dossier auprès de CAMPUS France. Concevoir la stratégie de développement d’un EHT. En outre, une formation hôtelière, de l’attrait pour l'univers du luxe et l’acquisition d’une certaine expérience sont des conditions nécessaires pour exercer, dans un 4 ou 5 étoiles, le métier de directeur/gérant d’un établissement hôtelier ou de restauration. Il est également important de noter que les horaires sont irréguliers dans ce domaine. Découvrez toutes les réponses dans cet article. -->, Plus d'informations : mail : moma-mht@umontpellier.fr, http://institut-montpellier-management.fr/liste-des-formations/l3-management-hotellerie-tourisme/, Université de Montpellier - 163 rue Auguste Broussonnet - 34090 Montpellier. Le professionnel qui exerce dans ce domaine a notamment pour mission de définir les règles de fonctionnement et la politique commerciale de l'établissement selon des objectifs de rentabilité, la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité. Certains établissements, certains hôtels ou certaines maisons demandent une rigueur et une exemplarité sans faille. L’objectif de cette filière est d’acquérir les outils fondamentaux de gestion en les complétant par une spécialisation renforcée dans le domaine du management hôtelier et de préparer les étudiants aux exigences du monde professionnel. Hotel by SkyLuke8 (CC BY-NC-ND 2.0) — SkyLuke8 , CC-BY. Comment les étudiants en management hôtelier voient leur avenir ? Le parcours Tourisme et Hôtellerie Internationale (THI) permet l’acquisition de connaissances, de compétences, de savoir-faire, immédiatement opérationnels dans les secteurs du tourisme. M5282861998152157 +="@"; Programme du Bachelor of Science en management hôtelier et tourisme. while (div.childNodes.length > 1) Publié le 03 Aout 2015 à 15h15 | Les missions et fonctions sont sensiblement identiques, seules les appellations changent réellement. Pour affiner les valeurs des listes à choix, veuillez effectuer une recherche. Merci je suis ding de ce métier. M5282861998152157 +="umontpellier.fr"; Le parcours Hôtellerie Tourisme ouvre en 3eme année de Licence Gestion et se poursuit en Master Management Entrepreneuriat Stratégie. Nature du diplôme : certificat d'école. Et s'il te reste une question, n'hésite pas à la poser. Méthodologie étape par étape et exemples : #RENTREE 2020 : tout savoir sur la rentrée au lycée (protocole sanitaire, calendrier, positionnement). Cela peut également arriver qu’il prenne part à l'accueil et au service des clients. developpez vos compÉtences. L’AIM, école de management hôtelier et tourisme à Paris, dispense également des formations professionnelles spécialisées avec certifications émanant de l'Association Fédérale Américaine de l'Hôtellerie, de l’Ecole Ritz Escoffier Paris et de l'Ecole de cuisine Alain Ducasse. La formation prépare à des postes de gestionnaires d’unités hôtelières et restauration, de chaînes et de structures indépendantes : directeur d’hôtel, cadre de gestion, consultant…, Herve Chappert (herve.chappert @ umontpellier.fr)